爆炒鸭珍的热量和减肥功效

鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、除热解烦、帮助消化等功效；与木耳、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、解毒透疹、清热益气等功效；可与猪腰、海参、鸡肉搭配；与羊肉、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；