| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | ||
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 莲子百合红豆粥热量/卡路里212千卡 | |||

1、莲子﹑百合﹑红豆用水洗净,浸泡半小时。

2、大米用水洗净,备用。

3、砂锅中加适量清水,中火烧开。

4、锅中放入莲子﹑百合﹑红豆。

5、小火煮20分钟左右。

6、放入大米,再煮10分钟。

7、放入冰糖于锅中。

8、用勺子搅拌粥出稠,即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、催乳、降血脂等功效;可与鸡肉、兔肉、鲫鱼搭配;与猪肉、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、强心安神、补益药等功效;可与银杏、木瓜、腰果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、防癌、润肺止咳等功效;可与莲藕、桂圆、梨搭配;与五花肉、羊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、养胃、和胃等功效;可与桂圆、绿豆、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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