| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 陈皮香辣翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于网球139分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鸡翅中用盐，料酒，姜粉，花椒粉腌半小时入味。
2、将腌好的鸡翅，放入油锅中煎至两面金黄。
3、干辣椒切段，陈皮切丝；锅里油烧热，下葱花和干辣椒段爆香，在放入煎好的鸡翅，调入陈皮，冰糖和生抽，加少量水焖一会。
4、大火收汁，放少许鸡精，出锅。
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有调中、降逆化痰、促消化等功效；可与厚朴、与苍术、山楂搭配；
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、添髓、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
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