| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 薯泥焗乌冬面热量/卡路里669千卡 | |||

1、将原材料准备齐全

2、煮好的土豆碾成泥

3、锅中放入一小块黄油,放入洋葱炒香。加入各种蔬菜丁翻炒(青豆不易熟要事先焯水)

4、加入切成小段的乌冬面翻炒

5、加入碾好的土豆泥翻炒。按个人口味加入盐、胡椒粉、芝士粉,翻炒均匀。再加入一勺番茄酱,拌匀,

6、装入烤碗中,撒上芝士碎。

7、烤箱预热200度,烤到奶酪融化至金黄即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气、宽肠通便等功效;可与牛肉、黄瓜、醋搭配;与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和血、养胃、补虚损等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、防感冒、帮助消化等功效;可与花菜、海虾、鳕鱼搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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