| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 橙皮拌豆苗热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于背部训练12分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆苗摘洗干净，鲜橙皮切细丝。
2、豆苗放到沸水中焯一下，略微变色，捞出沥水。
3、香油在锅里烧热，然后与葱花姜末，和其他调味料一起，浇在豆苗和橙皮上，拌均匀即可。
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肝明目、防衰老、促消化等功效；可与明虾、北极虾、基围虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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