| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 沙姜鸡脚热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于粉刷352分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡脚剁去脚指，淖水
2、过冰水沥干备用
3、沙姜洗净切片
4、加淮山和盐一起下锅煮至出味
下鸡脚，大火煮开后转小火10分钟，
5、下枸杞再焖一会
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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