| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 木瓜银耳红枣枸杞糖水热量/卡路里598千卡 | |||
1、分别泡发银耳和红枣、枸杞,去皮并洗净木瓜
2、凉水下锅煮熟银耳,待银耳稍微粘稠之后,加入红枣和冰糖
3、加入枸杞,煮开两分钟之后加入木瓜,关火,装盘
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、润肺、美容等功效;可与苹果、冰糖、鸭蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、降血压、防癌等功效;可与黑木耳、小米、鹿茸搭配;与葱、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗疫杀虫、抗痉挛等功效;可与章鱼、带鱼、玉米面搭配;与虾、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
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