| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 麻麻炝白菜热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡,相当于转呼啦圈254分钟消耗的热量300 | |||||
1、白菜心 切细 备用
2、猪肉切丝 锅内倒油 放花椒 葱姜 爆锅 倒酱油 放盐 翻炒出锅 备用
3、锅内倒稍微多点油 放花椒 要多一些 葱姜爆锅 超热后浇在白菜上
然后倒入香油 酱油 糖 味精 少许盐即可
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与鳜鱼、蚕豆、火腿搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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