| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大头菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 干锅金钩莲花白热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于高尔夫球81分钟消耗的热量300 | |||||
1、金钩虾米洗净，浸泡20分钟
2、粉丝浸泡20分钟，剪成适合的长度
3、大头菜洗净切长条
4、生姜切末
5、熬制葱油：红葱头煸出葱油
6、大蒜切末
7、葱切成葱花
8、锅里坐油，葱油
9、爆香葱姜蒜末
10、放入大头菜爆炒
11、加入粉丝拌炒
12、加入金钩虾米拌炒
13、把泡虾米的水倒入锅中
14、加入蚝油、海鲜酱油和白糖
15、加入食盐、味精和花椒粉拌炒.
小火焖至20分钟
16、汤汁收干，出锅前淋上香油
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、消炎止痛等功效；可与胡萝卜、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
