| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 百合虾仁炒芦笋热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于民族舞68分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲜虾洗净，挑虾线，剥成虾仁，放一勺黄酒、姜片，一点点盐、腌15分钟入味
2、鲜百合洗净，剥成瓣。芦笋洗净，切去老根
3、锅里放少少油，烧热后，放芦笋、百合煸炒两分钟，出锅前放一点点盐，鸡精。放盘中并排摆好
4、刷净锅，放油，倒入虾仁翻炒，放生抽、糖、盐、鸡精、倒一点腌虾仁用的黄酒、加一点点糖调鲜味，使口味更柔和
5、待虾仁炒成U形，即可关火摆盘。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效；可与豆苗、火龙果、丝瓜搭配；与番茄、橙子、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、提高机体代谢能力等功效；可与猪肉、大花蟹、苦瓜搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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