| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 家常挂面汤热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于打沙袋96分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡毛菜洗净。香菇每朵切成四瓣。火腿切成条或细丝。
2、热锅，少许油，放入葱花爆香。放入火腿和香菇翻炒一分钟。然后加清水烧至水开。
3、放入挂面煮2~3分钟。
4、放入鸡毛菜，30秒后出锅即可。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延缓衰老、降血压等功效；可与鳕鱼、牛肉、油菜搭配；与河蟹、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、滋补健胃、利水消肿等功效；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血压、缓解精神等功效；
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