三丝炒豆腐皮的热量/卡路里_三丝炒豆腐皮的做法

1、用一个可以密封的容器，比如带盖子的大瓶子，密封性好的饭盒之类，放入干香菇，加大半个容器的温水，盖好盖子。
2、晃动容器，使香菇在里面上下左右的碰来碰去，越猛烈越好。
3、持续用力的晃动1分钟。打开看看，如果没有达到你需要泡发的程度，可以再重复上述步骤。我一般晃动3-4分钟，就可以正常做饭啦。如果你还需要准备其他的饭菜，那就再泡发一会儿，效果更好
4、香菇，洗净，切丝。
5、圆白菜、胡萝卜洗净切丝，豆腐皮切丝，备用。
6、锅里放油置火上，油5成热，放葱姜蒜末，爆香。
7、放胡萝卜、香菇丝，翻炒2-3分钟。
8、放圆白菜、豆腐皮丝，加盐、蚝油，大火翻炒2分钟，加味精，翻炒均匀即可。

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血压、抗癌等功效；可与胡萝卜、扁豆、莴笋搭配；与西红柿、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、润肺祛痰等功效；可与羊排、草鱼、香菜搭配；与木瓜、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、益心力、清热止痛等功效；可与胡萝卜、辣椒、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、解毒、止咳消痰等功效；可与肥瘦猪肉、梅花肉、猪肉丝搭配；

三丝炒豆腐皮的热量和减肥功效