| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干煎鲳鱼热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于仰卧起坐88分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
2、放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。
3、擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉。
4、放入平底锅，中火煎。
5、两面煎透即可。
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、降血压等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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