| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 油醋蛋沙拉热量/卡路里263千卡 | |||
1、鸡蛋煮熟,鲜虾去皮和沙线,圣女果洗净,芹菜洗净切段。
2、橄榄油,苹果醋,盐和胡椒粉混合一起调成油醋汁。
3、鸡蛋煮熟切瓣,和鲜虾蔬菜放到一起,浇上调好的油醋汁即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、防心肌梗死、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、燕麦片、丝瓜搭配;与橙子、茶叶、木瓜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有增强免疫力、抗癌、抗衰老等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与螃蟹、虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、利尿消肿等功效;可与海虾、明虾、牛里脊搭配;与毛蛤蜊、螃蟹、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
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