| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 孜然辣炒豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、将大豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。

2、将豆腐块放入平底锅中煎,煎成金黄色时,离火待用。

3、分别将孜然,芝麻,白糖装入盘中待用,葱姜切成末待用。

4、热锅放油爆香葱姜末,放入辣椒油。

5、翻炒均匀,倒入孜然,芝麻,白糖。

6、翻炒均匀,倒入辣椒酱。

7、翻炒均匀,加入精盐,五香粉。

8、翻炒均匀,倒入煎好的豆腐块。

9、快速翻炒均匀,最后加入味精调味。

10、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、抗血管、补中益气等功效;可与鳙鱼、蘑菇、多宝鱼搭配;与葱、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1