炸小肉丸的热量和减肥功效

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效；可与小白菜、扁豆、香菇搭配；与北极虾、荞麦、海虾相克，同食可能会引起不适；

肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与圆白菜、山楂、菠萝搭配；与梨、茶叶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、尿频、延年益寿等功效；可与鸭腿、白果、羊肚搭配；与南瓜、鲫鱼、甘遂相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、养血发胎等功效；可与青椒、圆生菜、苋菜搭配；与鹅肉、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；