| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶巧克力 | 克 | 1172千卡 | 586千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 表情饼干热量/卡路里3246千卡 | |||
1、黄油软化,加入糖粉,盐搅打柔顺,不用打发黄油。
2、将鸡蛋打散,分次加入黄油,混合均匀。
3、筛入低粉,拌匀。
4、揉成面团,冷藏20分钟左右。
5、将面团擀成大薄片。
6、用模具在面片上刻出形状,放入烤盘。
7、烤箱预热190度,入中层15分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与青椒、丝瓜、肥牛搭配;与豆奶、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、和中益肺、滋阴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、止血等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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