| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 四果汤热量/卡路里1106千卡 | |||

1、银耳、木耳用水泡开,去蒂,洗净,撕成小块。

2、将火龙果去皮,取果肉,切块;雪梨洗净,去核,切成块。枸杞洗净。

3、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、枸杞、冰糖一起加满水,大火烧开,转小火熬制一小时即可。
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白皮肤、大便秘结、治疗便秘等功效;可与牛奶、枸杞、虾搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、补肾、润肠等功效;可与鸭蛋、鸡蛋、青鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、止血止痛、活血等功效;可与竹笋、鱿鱼、圆白菜搭配;与鸭肉、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、解酒、降火等功效;可与猪肺、蜂蜜、百合搭配;与柿子、猪蹄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、清热除火、养阴生津等功效;可与白果、香蕉、五味子搭配;
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