| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 肉糜炖菜热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡,相当于上下蹲368分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅内热油,将肉糜爆炒成金黄色出油.
2、大白菜切丝,胡萝卜刨成丝,大蒜切段,蘑菇切片.
3、将大白菜丝,胡萝卜丝和大蒜段,蘑菇一起倒入肉糜锅中翻炒,加糖和生抽调味,炖出菜汤即可.
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、促进消化等功效；可与鸭腿、红枣、火腿搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与狗肉、西兰花、香菇搭配；与茄子、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、预防肿癌、稀化痰液等功效；可与木瓜、豌豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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