| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 叉烧热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于速度滑冰132分钟消耗的热量900 | |||||
1、把猪肉处理干净，切1-2CM厚度，将配料一起放入腌制
2、腌制一天。着急着看成品，我从早上腌到下午就上锅了。期间不时的用牙签刺肉，方便进味
3、没有烤箱，就放普通炒菜的锅煎熟。腌过的猪肉，容易焦容易粘锅，要不停的翻动，小火煎熟，装盘待凉
4、凉后切块~摆盘
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、补肾气等功效；可与芒果、丝瓜、冬笋搭配；与龟、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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