| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 鲜奶土司热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡,相当于吹喇叭255分钟消耗的热量120 | |||||
1、后油法将面团搅拌至完全状态后取出覆盖保鲜膜发酵2-2.5倍。（酵母要避免盐和糖等以免影响活性）
2、取出面团分割3等份，松弛15分钟上下。
3、将松弛好的面团擀成牛舌状，自上而下卷成筒状后再松弛15分钟再次擀卷放至土司盒。
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、紫菜、海虾搭配；与甲鱼 、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、润肠等功效；
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