| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 糖醋小排骨热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡,相当于深蹲495分钟消耗的热量240 | |||||
1、将排骨剁成小段洗净，在电压力锅（普通压力锅也行）中加入水、葱姜、料酒、盐和排骨，将排骨煮熟捞起待用。
2、将水、水淀粉、老抽、香油、醋调成碗汁。
3、另起油锅，放入少量油，加入冰糖小火融化，倒入碗汁烧开，把煮熟的排骨倒入裹匀，再煮片刻即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与洋葱、丝瓜、蘑菇搭配；与香菜、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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