毛血旺的热量/卡路里_毛血旺的做法

鸭血适量、鳝鱼适量、火腿肠适量、豆芽适量、熟猪肥肠适量、毛肚适量、大蒜适量、姜片适量、郫县豆瓣酱适量、高汤适量、盐少许、鸡精少许、白糖适量、醋少许、料酒适量、辣椒适量、植物油适量、花椒适量

鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、预防缺铁性贫血、解毒等功效；

鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强记忆、保护视力、降血糖等功效；可与藕搭配；与皮蛋、枣（鲜）、狗肉相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、生津液、补钙等功效；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、消肿除痹、养气补血等功效；可与猪肚、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

毛血旺的热量和减肥功效