| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 芹菜炒粉条热量/卡路里1592千卡 | |||

1、用料。

2、芹菜切段。

3、猪肉切片加入生抽料酒淀粉抓匀腌制五分钟。

4、锅中烧开水下入粉条煮熟放入冷水中。

5、姜切丝 蒜切末。

6、锅中热油下入姜丝和肉片炒变色。

7、放入芹菜翻炒。

8、加入盐和生抽炒匀。

9、芹菜炒软后下入粉条炒匀。

10、加入半小碗水盖上盖子。

11、汤汁快收干时加入蒜末和鸡精炒匀即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、提神等功效;可与牛腩、花生、樱桃番茄搭配;与文蛤、黄豆、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、生津液、润肠胃等功效;可与鸡蛋、山楂、黑木耳搭配;与羊肝、菊花、乌梅相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、抗衰老、通便等功效;
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