| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1021千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 15分钟快手自制美味酥饼-可可长苗酥饼热量/卡路里1935千卡 | |||

1、将软化的黄油和过筛的糖粉充分搅拌至黄油发白;
2、将鸡蛋分次加入步骤1中,搅拌;
3、将过筛的低筋面粉、奶粉、可可粉加入步骤2中,充分搅拌至没有干粉;
4、制作好的面糊;
5、将大号菊花嘴装入裱花袋,再将步骤4的面糊装入裱花袋中;
6、如图所示,将饼胚挤在铺好油纸的烤盘上;烤箱提前预热,170度,上下火,中层,烤15分钟左右;
7、待出炉的饼冷却后,在上面挤上白巧克力酱装饰。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与肥牛、小米、银鱼搭配;与菠萝、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、治便秘、养颜等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与橘子、橙、红糖相克,同食可能会引起不适;
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