营养海鲜汤的热量和减肥功效

海带适量、虾适量、姜适量、色拉油适量、酱油适量、盐适量

1、将海带切丝、蒸熟，虾去沙线和虾须，姜切成姜丝，备用；
2、热锅倒入少许色拉油，待油温稍热时，放入姜丝煸炒至出香味，然后放入处理好的大虾，放入少量酱油翻炒，至虾身呈红色，再放入海带丝，翻炒一下，加入热水，加入少量盐，煮十分钟左右，即可

食材功效信息

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、排铅解毒等功效；可与生菜、冬瓜、干贝搭配；与白酒、猪血、薏米相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、降血压、益气滋阳等功效；可与豆苗、香菜、燕麦片搭配；与樱桃番茄、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

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