| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 锅巴 | 克 | 935千卡 | 528千卡 | ||
| 天贝 | 克 | 185千卡 | 193千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 天贝锅巴热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于做作业633分钟消耗的热量108 | |||||
1、剩米饭摊在锅底，小火慢煨，四面翘起后取出，放入通风干燥处晾干；
2、天贝切片打上淀粉，彩椒切片与天贝同入油锅稍炸，沥干
3、调汁：锅中放少许油，将番茄酱倒入煸炒，加入适量水稀释，放入盐、胡椒粉、糖、白醋调味
锅巴的热量528千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有厚肠胃、帮助消化、止泻等功效；
天贝的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防肠胃病、预防癌症、养颜美容等功效；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、祛风湿、健胃消食等功效；可与白菜、花菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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