| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 黑豆黄芪党参汤热量/卡路里1365千卡 | |||
1、各种材料洗净,猪瘦肉洗净切块。
2、所有材料入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时。
3、出锅前下盐调味即可。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防动脉血管硬化、治便秘等功效;可与小米、鲶鱼、橙子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾益肺、降低胃蛋白酶活性、增强免疫力等功效;可与白术、麦冬、蛤蚧搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有抗自由基损伤、降血压、保护心脏等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、治失眠、祛湿保健等功效;可与鸡蛋、小米、枸杞子搭配;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、滋阴等功效;可与柿子、黑木耳、菠萝搭配;与豆类、菠菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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