营养中式汉堡的热量和减肥功效

1、葱﹑姜切末备用。

2、把切好的葱姜末放入肉末内。

3、放入适量酱油﹑盐﹑料酒调味。

4、把肉馅搅拌均匀，备用。

5、馒头切成薄厚一致的片。

6、把鸡蛋打入碗内，打散。

7、拿一个切好的馒头片。

8、用筷子夹少量肉馅放上去。

9、用筷子把肉馅均匀的抹平，薄薄的一层即可，肉馅放多了煎的时候容易散。

10、把所有的馒头片，都放上肉馅末平。

11、把馒头片，放入鸡蛋液内，均匀的裹上鸡蛋液。

12、平底锅烧热，放少许油，蛋液可阻止馒头片吸入更多的油。

13、把裹上蛋液的馒头片放锅内，有肉馅一层冲着锅底，肉馅容易定型，一定用小火慢慢煎。

14、肉馅定型后，翻面，接着小火慢慢煎，火大了容易糊。

15、煎至肉馅熟，两面焦黄即可。