| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 蒜香芝士焗鲷鱼热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于爵士舞17分钟消耗的热量288 | |||||
1、大蒜拍碎。鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净，抹适量盐和黑胡椒粉，铺入乐葵料理碗中，每层都撒蒜碎。倒入少许橄榄油，腌制15分钟。
2、把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士，扣好料理碗。烤箱预热200度，中层，上下火15分钟。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、温中健胃等功效；可与洋葱、马齿苋、排骨搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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