| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 天贝 | 克 | 185千卡 | 193千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 天贝八宝饭热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡,相当于水上排球590分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米提前泡2小时以上，蒸成糯米饭；
2、青豆煮熟，将各种果脯切成小丁，天贝切丁焯水控干；
3、装碗：如图所示；
4、将剩下的果脯、天贝和青豆加入糯米饭中搅拌均匀；
5、将搅拌好的糯米饭放入碗中压平，上屉蒸15分钟，扣在大盘中；
6、将白糖用适量的水化开并用水淀粉勾薄芡后加入少许桂花酱浇在八宝饭上即可
天贝的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养颜、减缓老化、预防肠胃病等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补虚、补中益气等功效；可与桂花、香瓜、红豆搭配；与仔鸡、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
果脯的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强身健体、滋阴补虚、增进食欲等功效；
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