| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1530千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 627千卡 | 418千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 113千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1070.4克 | 萝卜菜团热量/卡路里2274千卡 | |||
 热量2274千卡,相当于采花758分钟消耗的热量180 | |||||
1、将材料A混合，搅拌均匀即可，放到暖气边，慢慢发酵。
2、萝卜切丝焯过，切碎。
3、素鸡、葱切碎。
4、香菇泡发，切碎，用油炒香。
5、将所有香料混合，搅拌均匀，最后放盐。
6、玉米面发酵大概两个小时发酵，一倍半大。
7、双手沾浮面，去一块，放到掌心压扁。
8、放入馅料，用勺背压实。
9、双手合起，把下面的面边往上推，上面的慢慢合拢。
10、薄厚均匀的菜团子包好了。蒸笼水开后，上屉蒸20分钟即可。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、降血压、美容养颜等功效；可与铁棍山药、白玉苦瓜、脆山药搭配；与田螺、螺肉、凤螺相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血脂、养颜、减少骨丢失等功效；可与小米面、燕麦片、胡萝卜搭配；与猪肉、核桃、海虾相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、补充营养、防治近视等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与橙、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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