土豆丝炒肉片的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和中养胃、利水消肿等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与西红柿、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健脾胃、开胃消食等功效；可与苦瓜、圆白菜、北极虾搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、防癌症、防肿瘤等功效；可与火腿、玉米面、猪肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；