| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 鸡蛋培根玛芬热量/卡路里1145千卡 | |||
1、将超市买来的英式马芬横切一分为二,烤面包炉上烤脆,抹上黄油
2、培根一片,不用放油,在平底锅中煎熟。口蘑切片,用煎培根出的油煎熟。
3、用小锅将水烧开,窝一个鸡蛋(根据个人口味掌握蛋黄生熟程度)
4、将所有食材按图中顺序摆放,撒香葱即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、养血发胎等功效;可与香椿、小米、韭菜搭配;与豆浆、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、预防便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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