| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薯条 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | ||
| 牛腩 | 克 | 2264千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 薯条牛腩汤热量/卡路里3158千卡 | |||

1、牛腩切块,飞水备用。
2、薯条和蔬菜放入汤煲,加入飞水的牛腩、番茄沙司、清水,入砂锅上火煮沸。
3、转文火煲80分钟,最后加盐、黑胡椒粉调味。
薯条的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、补充营养、美容等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与樱桃番茄、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安胎补神、补血、化痰息风等功效;可与芹菜、菜花、南瓜搭配;与红糖、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;
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