干豆腐炝菠菜的热量和减肥功效

1、将菠菜洗净备用。

2、干豆腐洗净备用。

3、锅内烧水,水沸后，下菠菜焯一下，焯好后捞出控水，放入一个干净盆中。

4、锅内加入适量油，中火加热。油温热后，转小火，开始炸料油，放入花椒大料。

5、放入葱白。

6、放入大蒜。

7、小火煸至所有材料被煸透香味。将料油倒入小碗内，稍晾凉。

8、将料油倒入盛菠菜的盆中。

9、将干豆腐切丝。

10、将干豆腐丝也放入盆中。

11、放入适量盐，少放点，会更好吃。

12、放入味精, 拌匀后，装盘即可。