| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 时蔬大馅儿饺子热量/卡路里462千卡 | |||
1、买来的肉馅儿再剁一下,加点水防止肉馅儿太干,也可适量加点盐。
2、剁好的肉馅儿放到一个容器中,放入适量盐、料酒、酱油、老抽、适量植物油和五香粉顺时针搅拌,感觉已经上劲儿了就可以放在一边使之入味。
3、圆白菜剁碎备用。
4、其他配菜剁碎备用。

5、肉馅儿搁置15分钟后放入葱姜蒜末顺时针搅拌。同样搁置15分钟入味。

6、把各种菜分别放入同一个容器中,放入盐、植物油、顺时针再搅拌,充分和肉馅儿融合。也可根据自己的口味适量添加酱油和老抽等作料。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、益心力、壮筋骨等功效;可与虾仁、辣椒、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、防癌等功效;可与蜂蜜、西瓜、绿豆芽搭配;与樱桃、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、帮助消化、治疗感冒等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与火腿、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗癌、抗血栓等功效;可与牛肉、毛豆、草鱼搭配;与明虾、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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