| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 香辣蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于伸展操194分钟消耗的热量150 | |||||
1、螃蟹洗干净，该摘除的部分摘除，剁块
2、取适量火锅底料。
3、葱切段，姜切片，蒜瓣剥好。
4、锅中放少许油，爆香蒜瓣老姜。
5、放干辣椒花椒拌炒。
6、放火锅底料。
7、小火炒香。
8、一点点酱油。
9、一勺子海鲜酱炒匀。
10、放螃蟹。
11、放葱段。
12、放少许盐跟白糖、料酒。
13、大火不断翻炒，至螃蟹入味。
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通经络、清热解毒、补骨添髓等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与石榴、葡萄、红薯相克，同食可能会引起不适；
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