冬瓜薏米老鸭汤的热量和减肥功效

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、抗癌、防癌等功效；可与车前子、杨桃、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、止热痢、补虚劳等功效；可与山药、酸菜、栗子搭配；与桑葚、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；

蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗过敏、益智健脑、增强食欲等功效；可与黑豆、栗子、乌鸡搭配；与胡萝卜、牛奶、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进血行、活血驱寒、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有愈创口、固骨髓、养胃生津等功效；