| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 咖喱烧土豆胡萝卜热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于登山机39分钟消耗的热量402 | |||||
1、土豆和胡萝卜切块，葱切碎。热油起锅，放入葱爆香。再放入土豆和胡萝卜中火翻炒两分钟左右。
2、加入适量清水，加入盐，盖盖大火烧十五分钟，让土豆和胡萝卜绵烂。不时开盖翻一下，避免糊锅底。
3、改中火，将咖喱块放入锅中，不停翻炒，咖喱块完全融化两分钟后出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾、和胃等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效；可与西瓜、蜂蜜、鲈鱼搭配；与山药、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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