| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 海带绿豆大骨汤热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于民族舞127分钟消耗的热量270 | |||||
1、干海带洗去表面的沙子用清水浸泡2个小时，因为海带上附着的沙子和泥土较多，期间要不断的换水
2、猪棒骨用淡盐水浸泡1小时，期间换3次水，以去除血水
3、将泡发的海带切成大块，与猪棒骨及姜片放入注满冷水的锅中大火煮开后小火煮一个小时
4、将洗净的绿豆放入锅中继续煮30分钟，出锅前撒盐即可。
干海带的热量77千卡（每100克）；具有减少放射性疾病、抗癌、御寒等功效；可与豆腐、紫菜、大白菜搭配；与白酒、猪血、甘草相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、降血脂、利尿等功效；可与大米、南瓜、西瓜搭配；与狗肉、棒子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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