美式土豆夹克的热量和减肥功效

中等土豆（鸭蛋大小） 3个、黄油 5克、芝士 10克、洋葱 15克、番茄酱 10或20克、黑胡椒粉适量、盐少许

1、把土豆洗干净直接放到蒸锅的蒸架上，大火蒸约15分钟。
2、制作馅料：把洋葱，牛肉，芝士都切成小丁，拌上一些湿面粉、黑胡椒粉、盐。用黄油起锅，把馅料炒熟。
3、一个蛋黄打散，用刷子薄薄地刷在土豆外皮及馅料上，以促进烤完后的色泽及香味，然后连同锡纸包好放在烤盘上，放入预热好200度的家庭烤箱烤约10分钟，就可以了，小心烫到哦。

食材功效信息

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；

芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、增强抵抗力、补钙等功效；与杨桃、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、降血脂等功效；可与苹果、猪肝、猪骨搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、健胃消食等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

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