| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 微波版蒜香蚝油南瓜热量/卡路里66千卡 | |||

1、南瓜削皮,切成2厘米左右的方块,蒜头剁成蒜蓉;

2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅,加入少许盐(盐只需1~2克左右就好,因为蚝油是咸的,如果口味淡的话,可以省略不放盐,直接用蚝油就可以了);

3、淋上适量的色拉油;

4、撒上少许鸡精;

5、加入蚝油,把全部材料翻拌均匀;

6、盖上塔吉锅的盖子;

7、放进微波炉,高火5分钟;

8、取出后,撒上葱花即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与赤小豆、芦荟、枣搭配;与黄鳝、虾、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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