| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 炝拌菠菜热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于打磨地板121分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所有原料。菠菜择洗干净。
2、干豆腐切粗条。
3、炒锅放水烧开，放入菠菜焯至变色。
4、菠菜捞出控去水份，切段。
5、炒锅放少许油，花生米炒熟。
6、葱切细丝备用。
7、把所有原料混合放盆里，放入所有调料拌匀。
8、装盘即可享用了。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、促进生长发育、保障营养等功效；可与海带、杨桃、魔芋搭配；与乳酪、奶酪、豆腐相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、促生长、预防动脉硬化等功效；可与粳米、豆浆、猪蹄搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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