| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 青菜炒鸡腿菇热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡,相当于扎马步126分钟消耗的热量240 | |||||
1、青菜洗净切断，鸡腿菇要顺它的纹路横着切成片。
2、锅烧热，倒一半油，把鸡腿菇煸炒到软，盛起备用。
3、再倒入另一半油，青菜下锅炒到6份熟时，将鸡腿菇倒入锅内，放半碗水，盖上锅盖烧3分钟。
4、开锅后加入适量盐和鸡精即可。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、通便等功效；可与莴笋、牛肉、猪肉搭配；
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