| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 红玫红莓软曲奇热量/卡路里1466千卡 | |||

1、干玫瑰花取花瓣,花蕊、花蒂去掉不用。

2、黄油软化,加糖粉打发,加入鸡蛋拌匀。
3、将面粉、泡打粉、小苏打一起筛入,拌匀。

4、加入花瓣、玫瑰酱和蔓越莓,拌匀,不要过度搅拌。

5、将面团入冰箱冷藏半小时以上,烤箱预热,取出面团,分成20克一份,滚圆,略按扁。
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、养颜、细腻皮肤等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
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