| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 海鲜汁米粉豆泡丁菜羹热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于民族舞96分钟消耗的热量270 | |||||
1、米粉饼清水冲洗干净，放入碗内用温水泡开。豆泡切小丁。
2、起油锅（少油），蒜末爆香。
3、放入小海虾煸炒，加入少许白糖，少许料酒，倒入适量开水烧开。
4、水烧开后放入豆泡丁和香菇，炖煮5分钟。
5、泡好的米粉几缕几缕的打上结，系成米粉结。
6、把米粉结放入锅内，加入适量的鲍鱼汁，再炖煮5分钟。
7、湿淀粉勾芡，并且撒入适量盐。
8、出锅前放入油菜，淋入少量香油即可出锅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与胡萝卜、武昌鱼、花菜搭配；与野鸡、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有补脾益胃、益中气、治疗高血压等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降血脂、抗癌等功效；可与仔鸡、虾仁、鸡胸肉搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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