| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 446千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 沙姜素鸡片热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡,相当于摔跤74分钟消耗的热量360 | |||||
1、备好各种材料，香菜切末儿、沙姜去皮切成小块；
2、素鸡一面打直刀，翻过来转90度再打直刀；
3、不粘锅烧热，入橄榄油煎素鸡至黄脆入盘；
4、将沙姜小块、薄盐生抽、素鸡粉、少量水混合用料理机打匀成浆；
5、煎锅再入1茶匙橄榄油烧热，倒入打成浆的沙姜汁滋拉一下马上关火；
6、在沙姜汁上放上香菜拌匀，倒在素鸡片上即可。
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、防血管硬化、促进骨骼发育等功效；
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