| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 番茄排骨汤热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡,相当于吹长号374分钟消耗的热量210 | |||||
1、排骨泡水，洗净，再用开水过一遍 2.将排骨放入锅熬煮（高压锅喷气15分钟左右）
2、番茄切成稍大一些的块，加到排骨汤内，继续熬煮10分钟左右 4.放入佐料，小葱，起锅
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、护肤、治疗高血压等功效；可与卷心菜、豆腐、圆白菜搭配；与桂鱼 、螃蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、解热毒等功效；可与白菜、南瓜、茄子搭配；与黄豆、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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