| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 青椒炒香干热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡,相当于跑步34分钟消耗的热量480 | |||||
1、香干切条，青椒切丝
2、锅烧热，到油。油热后到入青椒，炒至1到2分钟。然后倒入香干。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、胃肠胀气等功效；可与黑木耳、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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